Yasmine 愛分享

今天心血來潮，剛好餅乾先生在睡覺，就來準備烤餅乾下午當點心

其實我都有備基本的材料在家，所以看到有什麼就做什麼囉！

最近餅乾先生也很愛動手，所以，我也會留一些些小部分跟他一起完成

雖然要花時間，但看家人吃的滿足，我也很開心連我妹的同事也說好吃

底下是做法唷!!給大家參考

手工餅乾

材料: (底下約可做30~40片)

1.低筋麵粉 300g 

2.砂糖 50g 

3.無鹽奶油 110g 

4.雞蛋 1顆

5.奶粉 20g

6. 乳酪粉 30g (我有加一點點的起司片)

做法:

1.奶油放室溫中稍微軟化後，加入砂糖，用打蛋器攪打至滑順.

2.加入雞蛋，用打蛋器拌勻後再放入過篩的麵粉及奶粉，乳酪粉拌勻.

3.將麵團壓成正方形，放入冷凍庫約15分鐘，這是方便做造型及切成片.

4.之後冷凍庫取出，切成喜愛的方式(長方形或正方形；也可以放入造型模具之中定型)

4.烤箱180度預熱5分鐘（每台機器會有時間差異，建議烘烤時確認一下狀態）我是使用氣炸烤箱.

5.烤箱160度、烘烤8分鐘翻面再烤6分鐘

6.放涼後即可食用

其實以上的材料都可以變化很多口味,我會再來慢慢分享

喜愛的人可以試試看